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青島潔凈凈化技術有限公司

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青島倩倩食品有限公司十萬級果醬凈化車間完工

2022-05-10 14:04:22

      項目簡介:青島市倩倩食品有限公司成立于1999年,是一家專業的生產并銷售烘焙配料、果醬和調味品的企業。該公司建立了一整套現代化企業的管理模式,嚴格按GMP和HACCP標準實行生產和食品質量控制。倩倩出色的產品質量和完善的服務贏得了:雀巢、和路雪、明治、伊利、蒙牛、卡士、維維、徐福記、味可美、嘉頓、維記等大型食品公司的青睞。

青島凈化公司

      項目概況:我們青島凈化公司按照《潔凈室施工與驗收標準》對新生產線進行系統規劃、設計、施工。其中恒溫恒濕十萬級凈化裝修面積約850平方米,普通十萬級凈化車間裝修面積約350平方米??諝?a href='http://www.mfsushibar.com/product/937.html' target='_blank' class='key_tag'>凈化工程系統采用風冷冷水機組+AHU組合式潔凈空調風柜+HEPA過濾器不銹鋼送風口的形式,嚴格控制加工區域內的空氣潔凈度、溫度和濕度,使果醬/口袋面包冷加工車間內的空氣潔凈度達到十萬級可控范圍,微生物/細菌控制<500個/立方米。

青島凈化公司

      凈化車間裝修方案說明:車間裝修采用玻鎂+巖棉防火夾心彩鋼板隔斷、吊頂。凈化區域整體吊頂高度為3000mm,吊頂結構采用輕鋼龍骨+2.5mm厚T型鋁型材加固,達到國家標準,可以站人檢修、安裝。彩鋼板隔斷、柱子、窗戶、轉角全部采用鋁合金陰陽角過度處理,整個車間無死角。

      人流路線設計:換鞋間—男/女一更—一次緩沖間—男/女二更—二次緩沖間/洗手消毒間—潔凈風淋室—冷加工十萬級凈化車間

      物流路線設計:原料拆包間—稱量間—配料間—和面間—醒發間—烘烤間—潔凈緩沖間—十萬級凈化涼凍間—切片間—冷加工凈化車間

      包材路線設計:包材拆包間—潔凈互鎖傳遞窗—十萬級凈化包材消毒間—冷加工凈化車間

      果醬路線設計:醬料外包拆包間—潔凈互鎖傳遞窗—十萬級醬料消毒間—冷加工凈化車間



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